中环 PMQ 元创方｜黑鸢 Black Kite Brewery 将于 9 月呈献 FLOCKFEST 2026 跨界联同日本精酿酒厂及本地独立音乐单位 于 PMQ 元创方打造为期 3 日的文化盛会

活动简介

香港手工啤酒先驱黑鸢（Black Kite Brewery）将于 9 月 11 至13 日期间于 PMQ 元创方盛大举办 FLOCKFEST 2026。以「Brewing Beyond Beer」为主题，汇聚 8 间来自香港与日本的高品质酒厂，集结多组音乐、美食与艺术单位，打造融合酿酒工艺 与本土文化的崭新周末体验。

手工啤酒于日本及香港被受热捧超过十年，酿酒师至今仍不断突破传统框架，探寻全新原料，精进酿酒工艺，制作全新风味。拥有相同理念的黑鸢决心将两地的酿酒热情带到中环，特别邀得 4 间日本特色酒厂与 4 间本土人气品牌加入 FLOCKFEST 2026。现场设有 20 支啤酒龙头，供应超过 50 款佳酿，不论经典柑橘风味啤酒，或是运用清酒酵母发酵而成的惊喜之作，手工啤酒爱好者都可尽情品尝。8 间酒厂更为此盛事特酿 8 款限量啤酒，仅于活动期间独家供应。

日本阵容强势登场──源自静冈的 West Coast Brewing，被誉为将西北太平洋啤酒文化引进日本的先锋，将打造风味浓郁、层次丰富的 Hazy Double IPA；擅长糅合欧洲传统与当代创意的 Far Yeast Brewing，则运用比利时酿酒工艺，配搭日本当地原料，迎来清爽怡人的 Session New England NEIPA。此外，两家备受瞩目的日本品牌首次进军香港，Black Tide Brewing （黑潮酿造）为 2011 年东日本大震灾後的重建企划之一，其茶香 Ale 清新淡雅，呈现茶韵芬芳。由时尚精品店跨界转型、来自爱媛县的 DD4D Brewing 则推出以柑橘味为主轴的 Saison，透过酒花干放技术（Dry Hopping）极致呈现柑橘的立体香气。

作为主办方🖃本地手工啤酒先驱，Black Kite Brewery 选用全新纽西兰啤酒花，匠心酿制充满夏日风情的 Tropical Pacific Ale，果香萦绕不绝；Yardley Brothers 发挥其橡木桶陈酿工艺，调配出酸香与深邃木香并存的木桶熟成Sour NEIPA； hEROES Beer Co 赋予其每款作品独特 故事，本次特意将传统清酒酵母与经典啤酒花交融， 倾心献上 West Coast IPA； 而屡获殊荣 的 Deadman Brewery 保持一贯的开创性风格，带来清新俐落的 Koji Saison，完美跨越东西 酒艺界限。

除多款独家手工啤酒，FLOCKFEST 2026 更邀得香港独立当代艺术媒体平台 LIKEWISE 全力策划音乐演出， 带来 15 组本地顶尖独立歌手共同参与，香港音乐迷不容错失。

Biascut 擅长将失真破音（Heavy Distortion）、瞪鞋摇滚（Shoegaze）与梦幻流行（Dream Pop）等元素融为一体，将以节奏明快的英式摇滚与後庞克旋律唤起星期五的晚上。星期六则由备受好评的唱作人 Reggie the Leaf 以崭新的创作方法混合爵士乐与碎拍，以字字掏心的独白式歌词直击乐迷心灵。星期日则由 Black Lodge Cabaret 以极具电影感的复古摇滚与冲浪摇滚驱散夏日闷热，为假日尾声留下如加州阳光般的余韵。期间，Mr Koo 及 Risy 等独立音乐人亦会登埸演出，务求将气氛推至高峰。

此外，一众人气食店亦将驻场呈献特色佐酒菜。由大坑搬迁至湾仔的前厅带来其招牌亚洲街头滋味；苏豪人气店 Sonny’s Slice Shop 让你一边享受纽约酸种薄饼，一边畅快呷饮冰凉手工啤酒，抓紧夏日尾巴的爽快体验。现场亦特设不同周边限定与互动工作坊，延续满满好奇心。别于传统啤酒节庆，FLOCKFEST 2026 将跨越美食、在地文化及音乐界限，定必成为凝结香港创意圈子的年度盛事。

黑鸢将于 9 月 3 日假人气酒吧 Second Draft 率先举办「First Sip」，让公众于 FLOCKFEST 2026 正式登场前品尝独家酒款。晚上 6 至 10 时期间，现场特设独家 Happy Hour 优惠，大杯装手工啤酒均一律 7 折，而细杯装手工啤酒及精选拼盘均可享 9 折优惠，让爱好者先尝为快。

FLOCKFEST 2026

日期： 2026 年 9 月 11 日至 13 日（星期五至星期日）地点： 香港中环鸭巴甸街 35 号 PMQ 元创方地面广场时间：

9 月 11 日（星期五）：下午 5 时至晚上 10 时

9 月 12 日（星期六）：中午 12 时至晚上 10 时

9 月 13 日（星期日）：中午 12 时至下午 5 时

饮品与周边商品套票 （由 8 月 19 日起开始发售 ）： https://www.klook.com/zh-HK/activity/229005

「First Sip」

日期： 2026 年 9 月 3 日（星期四）

地点：铜锣湾京士顿街 9 号 Fashion Walk 地下 H01 号铺 Second Draft

时间： 晚上 6 时至晚上 10 时